Conoce el cafc y su propiedades y +
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Historia del cafe
La leyenda del pastor
Según una leyenda, fue un joven pastor yemení llamado Kaldi quien descubrió la planta del café. Kaldi observó un comportamiento extraño en su rebaño, que brincada y saltaba enérgicamente, tras ingerir los frutos rojos de un arbusto hasta entonces desconocido. Sorprendido por este hecho el pastor arrancó varios frutos y se los mostró a un superior religioso de un convento cercano. El religioso probó a hervir las bayas y beber la infusión resultante, pero era demasiado amarga y la desechó. Al tirar aquellos frutos al fuego observó cómo al tostarse desprendían un agradable aroma. De nuevo probó a preparar una infusión con las bayas ya tostadas, descubriendo entonces lo que hoy conocemos como café.
Tomar el café en casa
Desde hace muchos años ,y mucha gente lo toma como un ritual ,el reunir a la familia y tomar un momento para el café, el café ese liquido oscuro que a mucha gente le encanta ,es un momento de intimidad, dé charla de reencuentros ,de Reunión con amigos...
Vamos a tomarnos un café ? así es como muchos amigos se encuentran por la calle y se invitan a ese café inesperado, ese momento relax, ese café.
Por eso porque nos gusta el café y vivimos esos momentos tan especiales ,os invitamos a encontrar las recetas mas ricas, para esos momentos tan especiales que son los del café .
CLICK EN EL ENLACE DE ABAJO
Galletas de café y nueces
INGREDIENTES (2 Personas)
- 1 huevo
- 80 g mantequilla(sin sal)
- 80 g de azúcar (morena)
- 5 nueces
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 175 g harina ( o la que admita)
Como lo hago?
- Ponemos la mantequilla en el microondas 30 segundo y añadimos el azúcar y batimos hasta mezclar bien.
- Ahora agregaremos la harina y el café y mezclamos muy bien
- Y por ultimo añadimos los dos huevos enteros y seguimos mezclando.
- Ya es hora de amasar ,amasamos todos bien y lo extendemos con un rodillo.
- Ahora cortaremos de la forma que queramos las galletas, podemos o cortarlo con un vaso (si no tienes otra cosa) o puedes cortarlo con los cortadores de muchísimas variedades en los grandes superficies. Y metemos en el horno a 180º C durante 20 a 30 minutos.
Este ultimo paso de darle forma a las galletas se los puedes decir a tus hijos que te ayuden y seguro se lo pasaran en grande.
